Top.Mail.Ru

Лимак

Печенье овсяное «Лимак»

Общий рейтинг
3.3000
Органолептические свойства
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Маркировка
5.000
Безопасность
0.000
Экокритерии
5.000
Качество
3.600
Потребительские свойства
3.600
Достоинства
  • Не содержит консервантов
  • Не заражено вредителями
  • Без посторонних примесей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Свежее
  • Внешний вид, вкус и цвет соответствуют товарной категории
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Много соли
  • Содержание акриламида выше установленного опережающим стандартом Роскачества
Печенье овсяное «Лимак» произведено филиалом Липецкого хлебокомбината, АО «Продовольственная компания «Лимак» в России. Образец был приобретен в ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка» по адресу: Липецкая обл., г. Липецк, ул. Советская, д. 30, пом. 2.
Оно не содержит в своем составе токсичных элементов, тяжелых металлов, микотоксинов. ГМО и пестициды не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Печенье не заражено вредителями хлебных запасов. Посторонние примеси, в том числе металломагнитная, не обнаружены.
Печенье не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и других незаявленных пищевых добавок.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. В 100 граммах печенья содержится 424±42 килокалории. Содержание сахара в печенье не превышает допустимого, однако содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества, который основан на рекомендациях ВОЗ.
Кислотное число жира находится в норме, что свидетельствует о свежести продукта и сырья, из которого он приготовлен. Однако содержание акриламида выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что при ежедневном употреблении может негативно сказываться на здоровье.
Печенье содержит ненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна (клетчатку), микро- и макроэлементы (такие как фосфор, кальций, калий, натрий, магний и железо), а также витамин А. При этом содержание фосфора, пищевых волокон и калия ниже, чем в печенье некоторых других торговых марок. Оно умеренной влажности, к тому же хорошо намокает.
Печенье размером 46±1 мм, с шероховатой текстурой. Оно имеет круглую, без вмятин, вздутий и повреждений края форму. Цвет равномерный, соломенный. Поверхность с извилистыми трещинками, не подгорелая, с вкраплениями не полностью растворенных кристаллов сахара; нижняя поверхность ровная. Печенье пропеченное, с равномерной пористой структурой, без пустот и следов непромеса. Вкус и запах выраженные, свойственные вкусу и запаху компонентов, входящих в рецептуру печенья, без посторонних привкуса и запаха.
В килограмме печенья содержится 37±1 шт. Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Упаковка изготовлена из полипропилена, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    АО продовольственная компания "ЛИМАК"

  • Изготовитель

    АО продовольственная компания "ЛИМАК"

  • Состав

    мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, сахар, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла (подсолнечное, пальмовое, соевое) в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор - соевый лецитин, антиокислитель - концентрат смеси токоферолов), инвертный сироп ( сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота), хлопья овсяные, повидло ( яблоки, сахар, консервант - сорбат калия), сахар крахмальный коричневый, соль поваренная пищевая, разрыхлители – гидрокарбонат натрия, карбонат аммония, комплексная пищевая добавка «паста «СолПро»бисквитная» (вода питьевая, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизатор - стеарат калия, влагоудерживающие агенты: пропиленгликоль, глицерин), корица, ароматизатор.

  • Вес

    300 г

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    4602950168531

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб