Царский десерт
Печенье сдобное «Царский десерт»
Рейтинг Роскачества
3.8500
Достоинства8
  • Масса нетто соответствует заявленной
  • Не заражено вредителями
  • Без посторонних примесей
  • Не содержит консервантов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Умеренное содержание сахара и соли
  • Свежее
  • Внешний вид, вкус и цвет соответствуют товарной категории
Недостатки1
  • Содержание акриламида выше установленного опережающим стандартом Роскачества
Характеристики 8
  • Регион производства
    Ульяновская область
  • Цена закупки
    12.22 p/100 г
  • Производитель
    ООО "ГЛОБУС"
  • Изготовитель
    ООО "ГЛОБУС"
  • Состав
    мука пшеничная, сахар, сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: кислота молочная, гидрокарбонат натрия), жир кондитерский (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое), эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот; лецитин соевый, ароматизатор, краситель бета0каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), хлопья овсяные, подварка яблочная (пюре яблочное, сахар), крахмал кукурузный, влагоудерживающий агент сорбит, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, карбонаты аммония; соль пищевая (соль пищевая, агент антислеживающий Е536), ароматизатор "Ванилин", корица.
  • Вес
    360 г
  • Год изготовления
    2020
  • Штрихкод
    4640016047406
Критерии исследования 9
  • Органолептические свойства
    5.00
  • Пестициды не обнаружено
    5.00
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Потенциально вредные вещества
    0.00
  • Маркировка
    5.00
  • Безопасность
    0.00
  • Экокритерии
    5.00
  • Качество
    4.70
  • Потребительские свойства
    4.70

Печенье сдобное под торговой маркой «Царский десерт» произведено ООО «Глобус» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине kdvonline.
Оно не содержит в своем составе токсичных элементов, тяжелых металлов, микотоксинов. ГМО и пестициды не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Печенье не заражено вредителями хлебных запасов. Посторонние примеси, в том числе металломагнитная, не обнаружены.
Печенье не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и других незаявленных пищевых добавок.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. В 100 граммах печенья содержится 433±43 килокалории. Содержание сахара в печенье не превышает допустимого, а содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества, который основан на рекомендациях ВОЗ.
Кислотное число жира находится в норме, что свидетельствует о свежести продукта и сырья, из которого он приготовлен. Однако содержание акриламида выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что при ежедневном употреблении может негативно сказываться на здоровье.
Печенье содержит ненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна (клетчатку), микро- и макроэлементы (такие как фосфор, кальций, калий, натрий, магний и железо), а также витамин А. При этом содержание фосфора и калия ниже, чем в печенье других торговых марок. Оно умеренной влажности, к тому же хорошо намокает.
Печенье размером 47±1 мм, с шероховатой текстурой. Оно имеет круглую, без вмятин, вздутий и повреждений края форму. Цвет равномерный, светло-соломенный. Поверхность с извилистыми трещинками, не подгорелая, с вкраплениями не полностью растворенных кристаллов сахара; нижняя поверхность ровная. Печенье пропеченное, с равномерной пористой структурой, без пустот и следов непромеса. Вкус и запах выраженные, свойственные вкусу и запаху компонентов, входящих в рецептуру печенья, без посторонних привкуса и запаха.
В килограмме печенья содержится 45±1 шт. Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Упаковка изготовлена из полипропилена, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    0.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    0.000
Лимак Печенье овсяное «Лимак»
  • 3.30
  • Цена закупки
    15.26 ₽ /100 г
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    0.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
Полёт Печенье овсяное «Полет»
  • 4.25
  • Цена закупки
    28.1 ₽ /100 г
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    0.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    0.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    2.000
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Slakon Печенье сдобное овсяное Slakon
  • 3.15
  • Цена закупки
    10.05 ₽ /100 г
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    4.000
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
Яшкино Печенье сдобное овсяное «Яшкино»
  • 4.45
  • Цена закупки
    13.71 ₽ /100 г
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Кухмастер Печенье овсяное «Кухмастер»
  • 3.80
  • Цена закупки
    31.48 ₽ /100 г
  • Органолептические свойства
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    0.000
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению