Отзывы на Пищевая рыбная продукция, рыбное кулинарное изделие, паштет рыбный пастеризованный, риет из лосося с укропом, «Авача»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Вид рыбы не соответствует заявленному
- Наличие в составе консервантов – сорбиновой и бензойной кислот
- Суховатая консистенция
Пищевая рыбная продукция, рыбное кулинарное изделие, паштет рыбный пастеризованный, риет из лосося с укропом, под торговой маркой «Авача» произведена ООО «Виктория» в России. Образец приобретен в интернет-магазине kingikra.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года в составе продукта нет опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Однако вид рыбы не соответствует заявленному в маркировке: производитель указал в составе рыбу лососевых пород (тихоокеанских кету и горбушу), при этом в результате исследования горбуша не обнаружена.
Пищевая ценность не отличается от указанной на этикетке. Белки растительного происхождения, ГМО и крахмал не обнаружены. Однако в составе присутствуют консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты). Производитель указал их в маркировке, однако наличие данных компонентов в риетах не допускается опережающим стандартом Российской системы качества.
Продукт является источником омега-3 жирных кислот (их содержание составляет 2,18 г на 100 г продукта). Доля омеги-6 (оценивалась справочно) составляет 13,8%.
Содержание незаменимых аминокислот не превышает 10% суточной нормы, что объясняется многокомпонентностью состава риета. При этом можно сказать о том, что данный продукт является их источником, а также источником белка.
Доля поваренной соли в составе риета (1,6%) соответствует опережающему стандарту Российской системы качества (не более 2,0%). В нем также содержится 0,7±0,5% сахара. При этом следует отметить, что производитель указал сахар в составе продукта.
Риет представляет собой однородную, тонко измельченную, равномерно перемешанную массу, без волокнистости и нерастертых костей, без посторонних примесей. Консистенция нежная, мажущаяся, однако она суховатая. Цвет светло-оранжевый. Вкус и запах приятные, свойственные данному виду продукта, без постороннего привкуса и запаха, со слабым привкусом горечи, с ароматом пряностей и других компонентов.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "Виктория"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Московская область
-
Изготовитель
ООО "Виктория"
-
Год изготовления
2024
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 грамм продукта (средние значения): белки - 7,0 г, жиры - 40,0 г. Энергетическая ценность на 100 грамм продукта (средние значения): 396 ккал (1658 кДж)
-
Вес
180 г
-
Состав
Рыба лососевых пород горячего копчения (кета тихоокеанская, горбуша тихоокеанская), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, продукты яичные пастеризованные меланж жидкий, желатин пищевой говяжий, сахар, соль пищевая (содержит антислеживающий агент Е536), молоко сухое, укроп сушеный, регулятор кислотности (уксусная кислота), консерванты (бензоат натрия Е211, сорбиновая кислота Е200)
-
Штрихкоды
4680020800949
Сравнить
