Много лосося

Пицца «Маргарита» под торговой маркой «Много лосося» произведена ООО «Много лосося» в России. Образец приобретен в магазине «Перекресток» по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8.
Эксперты провели исследование сыра для пиццы на фальсификацию растительными жирами.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в его составе выявлены растительные жиры – на это указывает содержание в нем фитостеринов (а именно β-ситостерина в количестве 92,3%), наличие которых не допускается в сыре, а также значительные отклонения по жирнокислотному составу (по 15 жирным кислотам).