Пивной напиток «Доктор Дизель Вишня и Персик», пастеризованный, под торговой маркой Dr.Diesel произведен ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д. 13 А, стр. 1.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот) и ароматизаторов (1,2-пропиленгликоля, бензилового спирта, триацетина). Подсластители (в числе которых аспартам, сахарин, ацесульфам калия и цикламат) отсутствуют. Однако обнаружен не заявленный в маркировке синтетический краситель понсо 4R (Е124).
Массовая доля общего азота соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, напиток действительно является пивным и содержит достаточное количество соложеного сырья. При этом в составе продукции некоторых других исследованных марок содержание солода выше.
Содержание натрия говорит о том, что вода, которую взяли для производства напитка, была хорошо очищена.
Пена напитка достаточно стойкая, оптимальной высоты.
Он представляет собой прозрачную пенящуюся жидкость красного цвета, без осадка и посторонних включений. Вкус и аромат с тонами вишни и персика, солодовые тона выражены.
