Пивной напиток пастеризованный под торговой маркой «Жигулевское» произведен АО «САН ИнБев» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот), а также синтетических красителей (таких как азорубин, понсо 4R, красный очаровательный, желтый «солнечный закат», тартразин) и ароматизаторов (1,2-пропиленгликоль, бензиловый спирт, триацетин). Подсластители (в числе которых аспартам, сахарин, ацесульфам калия и цикламат) отсутствуют.
Массовая доля общего азота соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, напиток действительно является пивным и содержит достаточное количество соложеного сырья. При этом в составе продукции некоторых других исследованных марок его содержание выше.
Содержание натрия говорит о том, что вода, которую взяли для производства напитка, была хорошо очищена.
Пена напитка достаточно стойкая, оптимальной высоты.
Он представляет собой прозрачную с опалесценцией пенящуюся жидкость золотистого цвета, без осадка и посторонних включений. Аромат с солодовыми и легкими хмелевыми тонами, недостаточно чистый. Вкус с солодовыми и легкими хмелевыми тонами, тона брожения выражены.
