Пиво «СССР», светлое, фильтрованное, непастеризованное, под торговой маркой «Кроп-Пиво» произведено ООО «Кроп-Пиво» в России. Образец был приобретен в магазине фирмы «Кроп-Пиво», у ИП Артюшкина Д.В. по адресу: г. Краснодар, ул. Ставропольская, д. 234.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года оно не содержит в своем составе токсичных веществ и тяжелых металлов. Пестициды также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Доля метанола не превышает допустимой.
Значение экстрактивности начального сусла и крепость напитка соответствуют заявленной в маркировке информации. Содержание углеводов также не отличается от указанного на этикетке.
Кислотность пива в норме. Оно содержит достаточное количество углекислого газа. Его пена стойкая, оптимальной высоты.
Дегустационная оценка – «удовлетворительно» (18,5 балла). При этом претендовать на получение российского Знака качества может только пиво, получившее дегустационную оценку «отлично».
