Прозрачное вино светло-желтого цвета с легким блеском. Чистый и интенсивный аромат без посторонних примесей. Вкус чистый сортовой, с характерными нотами фруктов и трав. Послевкусие средней продолжительности. Общее впечатление от вина вполне удовлетворительное.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на территории Кубани, Таманский полуостров. Количество выпущенных бутылок: 100 000.