Продукты прикорма для питания детей раннего возраста, гомогенизированные, пюре на фруктовой основе, питание для детей старше 4 месяцев, стерилизованное (продукт готов к употреблению), под торговой маркой Hame произведено Fruta Podivin, a.s. для ЗАО «Хаме Фудс» в Чешской Республике. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
В составе пюре не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых сорбиновая и бензойная кислоты) и синтетические красители отсутствуют. В составе пюре нет сахарозаменителей и подсластителей (ацесульфама, аспартама, сахарина и цикламата натрия). Пестициды также не обнаружены. Отсутствие пестицидов является косвенным доказательством того, что продукт произведен по технологиям органического производства. В составе пюре присутствует крахмал. Производитель указал его на этикетке, однако наличие крахмала не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Упаковка герметичная. Указанная в маркировке информация о массе нетто, пищевой ценности (массовая доля углеводов), массовой доле витаминов групп С и В, а также пищевых волокон (клетчатки) соответствует фактическому содержанию. Титруемая кислотность и pH яблочного пюре находятся в норме, а значит, его употребление не будет нарушать процесс пищеварения у ребенка. Однако в пюре недостаточно яблочной кислоты и сорбита, что указывает на невысокое содержание яблочного сырья в составе пюре.
В яблочном пюре не выявлено примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. Оно хорошо измельчено.
Цвет пюре однородный по всей массе, свойственный цвету яблок, прошедших тепловую обработку. Консистенция текучая. Вкус и запах натуральные, свойственные яблокам, без посторонних привкусов и запахов.
