Продукты томатные концентрированные, паста томатная с массовой долей растворимых сухих веществ не менее 25%, под торговой маркой «Ашан» произведены ООО «Вкусный продукт» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в томатной пасте не было обнаружено нитратов в количестве, превышающем допустимое, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Однако выявлены следы пестицидов имидаклоприда, карбендазима и хлормекват-хлорида, которые могли попасть в состав готового продукта из сырья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. ГМО не выявлены.
Посторонние примеси, в числе которых минеральные (например, песок), растительного происхождения (веточки, травинки и т. д.), а также любые другие посторонние элементы отсутствуют.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Массовая доля растворимых сухих веществ соответствует установленным нормативам для томатной пасты, а также заявленной в маркировке – это говорит о том, что паста густая, а для ее изготовления использовано достаточное количество томатов. Крахмал, который может использоваться в роли загустителя, отсутствует.
Добавленные соль и сахар не обнаружены. Подсластители, в числе которых аспартам, ацесульфам калия, сахарин и сахаринаты, цикламовая кислота и сукралоза, а также сорбит, используемый в качестве сахарозаменителя, отсутствуют.
Продукт не содержит в своем составе консервантов (сорбиновой и бензойной кислот).
Содержание витаминов и микроэлементов (витамина Е, аскорбиновой кислоты, калия, магния, фосфора, натрия), а также ликопина, являющегося антиоксидантом, и пектиновых веществ в томатной пасте находится на уровне их природного содержания (в пересчете на томатный сок).
Томатная паста представляет собой однородную концентрированную массу красного, равномерного по всей массе цвета. Консистенция густая, мажущаяся. Вкус и запах выраженные, свойственные зрелым томатам, без пригара и посторонних привкусов.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
Упаковка герметичная.
