Отзывы на Продукты томатные концентрированные, томатная паста «Зареченский продукт»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасна
- Без посторонних примесей
- Без добавления сахара
- Не содержит подсластителей, сахарозаменителей и загустителей
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Для изготовления пасты использовано недостаточное количество томатов
- Содержание углеводов ниже заявленного
- Обнаружены незаявленные консервант сорбиновая кислота и соль в составе
- Легкая горечь в послевкусии
Продукты томатные концентрированные, томатная паста, массовая доля растворимых сухих веществ 25%, под торговой маркой «Зареченский продукт» произведены ИП Ковальским А. А. в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Маркет».
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в томатной пасте не было обнаружено нитратов в количестве, превышающем допустимое, а также пестицидов и патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. ГМО не выявлены.
Посторонние примеси, в числе которых минеральные (например, песок), растительного происхождения (веточки, травинки и т. д.), а также любые другие посторонние элементы отсутствуют.
Количество белков и жиров соответствует заявленному, однако содержание углеводов ниже указанного на этикетке.
Доля растворимых сухих веществ ниже заявленной в маркировке, а также установленной нормативами для томатной пасты – это говорит о том, что для ее изготовления использовано недостаточное количество томатов. Крахмал, который может использоваться в роли загустителя, отсутствует.
Добавленный сахар не обнаружен. Подсластители, в числе которых аспартам, ацесульфам калия, сахарин и сахаринаты, цикламовая кислота и сукралоза, а также сорбит, используемый в качестве сахарозаменителя, отсутствуют.
Однако содержание хлоридов (1,6±0,3%) выше установленного действующими нормативами – это указывает на то, что в составе томатной пасты присутствует добавленная соль, не указанная в маркировке. Пересчет натрия на хлорид натрия также свидетельствует о том, что, скорее всего, в томатную пасту была добавлена соль.
Кроме того, в составе продукта обнаружен незаявленный консервант сорбиновая кислота, наличие которого не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Содержание витамина Е, аскорбиновой кислоты, калия, магния, фосфора, а также ликопина, являющегося антиоксидантом, и пектиновых веществ в томатной пасте находится на уровне их природного содержания (в пересчете на томатный сок).
Томатная паста представляет собой однородную концентрированную массу без посторонних включений, красно-малинового, равномерного по всей массе цвета. Консистенция густая, мажущаяся. Вкус и запах выраженные, свойственные томатам, без пригара, однако присутствует легкая горечь в послевкусии.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
Упаковка герметичная.
-
Производитель
ИП Ковальский А.А. (583801162772)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Пензенская область
-
Изготовитель
ИП Ковальский А.А. (583801162772)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта: углеводы - 15,8 г. Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта - 330/79 кДж/ккал. Массовая доля растворимых сухих веществ 25%
-
Вес
480 г
-
Состав
концентрированная томатная паста, вода
-
Штрихкоды
4607049722854
Сравнить
