Вино прозрачное с блеском, цвет рубиново-красный, нарядный. Букет гармоничный, слаженный, с выраженным сортовым тоном, в аромате интенсивные ноты садовых цветов и ягод. Также проявляются сухофруктовые, плодовые оттенки и тона полевых цветов. Вкус мощный, яркий, прекрасно слаженный, с длительным послевкусием.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое выдержанное красное, произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Кубани, Тамань. Количество выпущенных бутылок: 50 000.