Активное окисление этого вина видно с первого взгляда – насыщенный соломенный цвет с коричневыми тонами. В аромате нежелательные тона йода, старых орехов, соломы и прелого яблока. Во вкусе все признаки окисления.
Российское игристое вино с ЗГУ «Дагестан» брют белое «Дербентское». Произведено из винограда сортов Рислинг, Алиготе, Совиньон, Шардоне. Количество выпущенных бутылок: 540 000.