Вино желто-зеленого цвета, с активной живой игристостью и интенсивным фруктовым ароматом спелого яблока, сладкого белого тутовника и легкими нотками весеннего цветущего сада. Вкус органично продолжает и развивает фруктовую тему, при этом у вина заметная кислотность, очерченное тело и хороший баланс.
Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» брют белое «Золотая Балка». Произведено из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Рислинг рейнский, Пино Блан, Шардоне. Количество выпущенных бутылок: 190 200.