Вино цвета луковой кожуры, с деликатной, тонкой игрой пузырьков. В аромате тона белых цветов, едва уловимые нефтяные нотки, белые сливы и спелое яблоко. Вкус простой, с хорошей кислотностью на фоне умеренной сладости, с тонами печеного яблока и бисквитных крошек.
Российское шампанское выдержанное полусухое розовое «Новый Свет». Произведено из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар, Совиньон, Рислинг, Алиготе, Кокур белый. Количество выпущенных бутылок: 28 000.