Вино светло-соломенного цвета, с ароматом белых цветов, зеленых яблок и диких груш. Вкус чистый, но не особо примечательный, с выраженной кислотностью и средним телом.
Российское вино с ЗГУ «Кубань» сухое белое «Шардоне Адагум». Произведено из винограда сорта Шардоне. Количество выпущенных бутылок: 30 000.