Отзывы на Рыбные консервы стерилизованные, шпроты в масле из балтийской кильки обезглавленной, «Наш промысел»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Вид рыбы соответствует заявленному
- Достаточно рыбы в банке
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Рыбные консервы стерилизованные, шпроты в масле из балтийской кильки обезглавленной, под торговой маркой «Наш промысел» произведены ООО «Калининградский консервный комбинат № 22» в России. Образец приобретен на рынке «Бухта».
Исследование проводилось по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года видовой подмены не выявлено: вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. Массовая доля рыбы в банке соответствует нормативам, установленным для продукции высшего сорта, а также опережающему стандарту Роскачества и составляет 76%.
Рыба в банке обезглавленная, кожные покровы целые, менее чем у 5% экземпляров рыб по счету обнаружены значительные срывы кожи, чешуя удалена. Рыба целая, присутствуют единичные надломленные и разломанные экземпляры рыб, уложена горизонтально, взаимно перекрещивающимися рядами, каждый экземпляр рыбы по отношению к соседнему уложен «елочкой» – приголовной частью к боковой поверхности банки. Посторонние примеси отсутствуют.
Масло жидкое, с легким помутнением. Показатели кислотного и перекисного числа указывают на то, что оно не прогоркшее.
Рыба нежная, сочная. Кости мягкие, легко разжевываются или раздавливаются, плавники жестковатые. Цвет однородный, варьирует от светло-золотистого до золотистого, по спинке – темно-серый. Запах свойственный консервам данного вида, без постороннего запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
После исследования продукта по полному перечню лабораторных испытаний, проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Производитель
ООО "КАЛИНИНГРАДСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ №22" (3913013661 / 391301001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "КАЛИНИНГРАДСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ №22" (3913013661 / 391301001)
-
Год изготовления
2021
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 17 г, жиры - 32 г. Энергетическая ценность/калорийность - 1490 кДж/356 ккал. Произведено из мороженого сырья. Масса рыбы: 112 г.
-
Вес
160 г
-
Состав
килька балтийская Sprattus sprattus balticus (обезглавленная), масло подсолнечное рафинированное, соль пищевая
-
Штрихкоды
4627100371791
Сравнить
