Вино прозрачное, цвет рубиново-красный, нарядный. В аромате отмечены яркие ягодные, плодовые, сафьяновые ноты, легкие тона полевых цветов и сухофруктов, на фоне оттенков специй и дуба. Выражен сортовой тон. Вкус мощный, яркий, интенсивный, полный, слаженный, гармоничный с приятным послевкусием и умеренной терпкостью.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое выдержанное красное, произведено из винограда сорта Саперави, выращенного на территории Кубани, Тамань. Количество выпущенных бутылок: 60 000.
