Вино прозрачное, рубиново-красного цвета. Аромат яркий, интенсивный, чистый, довольно слаженный. Вкус чистый, слегка приглушенный, с послевкусием средней продолжительности. В целом вино сбалансированное, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань» полусладкое красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, выращенного на территории Кубани, Крымск. Количество выпущенных бутылок: 138 040.