Вкуснотеево
Сливки питьевые ультрапастеризованные, массовая доля жира 10%, «Вкуснотеево»
Рейтинг Роскачества
4.96
Достоинства7
  • Безопасны
  • Не содержат растительных жиров
  • Приготовлены из качественного молока
  • Свежие
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Характерные для сливок внешний вид, вкус и запах
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Характеристики 10
  • Цена закупки
    31.99 p/100 г
  • Производитель
    ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ" (3662009586 / 366201001)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ" (3662009586 / 366201001)
  • Год изготовления
    2023
  • Год исследования
    2023
  • Дополнительная информация
    Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): жиры - 10 г, углеводы - 4,4 г, белки - 2,6 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 494 кДж/118 ккал
  • Вес
    125 г
  • Состав
    нормализованные сливки
  • Штрихкоды
    4601751016393
Критерии исследования 11
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    4.91
  • Антибиотики нет
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Физико-химические показатели
    5.00
  • Жирнокислотный состав жировой фазы
    4.71
  • Маркировка
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Фитостерины
    5.00
  • Содержание меламина и токсинов
    5.00
  • Качество
    5.00

Сливки питьевые ультрапастеризованные, массовая доля жира 10%, под торговой маркой «Вкуснотеево» произведены ПАО Молочный комбинат «Воронежский» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В сливках не было обнаружено антибиотиков, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен.
Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Молоко прошло процесс термообработки.
Результаты исследования состава стеринов показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир. При этом выявлены отклонения по содержанию некоторых жирных кислот, связанные с сезонными колебаниями состава сырья (молока), из которого изготовлен продукт.
Пищевая ценность на 100 г продукта не отличается от указанной на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сливок было использовано качественное молоко.
Уровень кислотности указывает на то, что сливки свежие и не были испорчены в процессе хранения.
Они представляют собой однородную непрозрачную жидкость, белого с кремовым оттенком, равномерного по всей массе цвета, с однородной, в меру вязкой консистенцией. Вкус и запах характерные для сливок, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности).
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Campina Сливки питьевые стерилизованные, для кофе, Campina
  • Общий рейтинг
    4.96
  • Цена закупки
    56.99 ₽ /100 г
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению