Отзывы на Сок томатный, восстановленный, с солью «Мостовские соки». Изготовлено из сырья, произведенного в Краснодарском крае. Гомогенизированный
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Фальсификация
обнаружено0.000
Достоинства
- Достаточно мякоти
- Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
- Без посторонних примесей
- Объем соответствует заявленному
- Без сахарозаменителей и подсластителей
- Соблюдены технологии производства
Недостатки
- Обнаружен консервант – сорбиновая кислота
- Обнаружены следы пестицидов
- Продукт не является томатным соком
- Слабовыраженные вкус и запах
- Неправильный ГОСТ в маркировке
Сок томатный, восстановленный, с солью, изготовлен из сырья, произведенного в Краснодарском крае, гомогенизированный, под торговой маркой «Мостовские соки», произведен АО «Райпищекомбинат «Московский» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3; в интернет-магазине «Ашан».
В составе сока не было обнаружено нитратов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Однако в нем были обнаружены следы пестицида пропамокарба, который мог перейти в состав готового продукта из сырья, используемого для приготовления сока. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования показали, что сок был произведен с соблюдением всех технологий. Отсутствие в составе этанола говорит о том, что сок не испорчен. В соке нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. Содержание глюкозы и фруктозы ниже установленных опережающим стандартом нормативов, на основании чего можно сделать вывод, что продукт не является томатным соком. Содержание соли не превышает рекомендуемого.
В составе томатного сока нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия). Синтетические красители отсутствуют, однако в составе обнаружен консервант – сорбиновая кислота.
В соке содержится достаточно мякоти. Титруемая кислотность сока находится в норме. Он насыщен калием и магнием, что говорит о хорошей водоподготовке.
Сок представляет собой однородную жидкость красного цвета с равномерно распределенной тонкоизмельченной мякотью. Вкус и запах свойственные продукту, изготовленному из томатной пасты, томатного пюре или концентрированного томатного сока, характерные для использованных компонентов, без посторонних привкуса и запаха. Однако вкус и запах слабо выражены для сока.
Объем соответствует заявленному в маркировке. Однако в маркировке неверно указан ГОСТ. Упаковка герметичная. Она изготовлена из стали и бесцветного стекла. Срок разложения стекла составляет около 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
-
Производитель
-
Изготовитель
АО Райпищекомбинат " Московский", 355008, РФ, Ставропольский край, г.Ставрополь, ул.Бабушкина 7
-
Штрихкод
4620757560013
Сравнить
