Отзывы на Спагетти «HORECA select»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Однотонный цвет без белых вкраплений
- Не содержит муку мягких сортов пшеницы
- Отсутствие токсичных веществ
- Отсутствие лома и крошки в упаковке
- Влажность и кислотность в пределах нормы
Спагетти из твердых сортов пшеницы под собственной торговой маркой сети магазинов МЕТRO Cash & Carry «HORECA Select» изготовлены по заказу ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» в Италии. Органолептическая оценка макарон подтвердила высокое качество данного образца – его вкус, запах и форма были определены как свойственные данному типу изделий. Однотонный цвет без белых вкраплений указывает на соблюдение технологий перемешивания теста на производстве. Поверхность излома макарон – стекловидная и гладкая. Содержание муки из мягкого сорта пшеницы в продукте составило менее 10% (из-за отсутствия апробированных методик ее точное количество определить невозможно). Показатели белка, сухого вещества, перешедшего в варочную воду, а также сохранности формы сваренных изделий с высокой степенью вероятности свидетельствуют о том, что производитель не добавлял муку мягких сортов пшеницы. Массовая доля золы указывает на то, что мука для изготовления макарон была хорошо очищена от внешних оболочек зерна. Исследованный образец абсолютно безопасен: в нем не обнаружено токсичных веществ, в том числе кадмия, мышьяка, свинца и ртути. Зараженность хлебных запасов вредителями не зафиксирована. О чистоте производства говорит отсутствие металломагнитных примесей. Образец аккуратно транспортировался, поэтому в нем нет примесей лома и крошки. Влажность продукта в пределах установленной нормы свидетельствует о соблюдении технологических процессов изготовления, а кислотное число указывает на свежесть данных макаронных изделий. Таким образом, продукт под торговой маркой HORECA Select соответствовал всем повышенным требованиям стандарта Российской системы качества. Однако данный товар не может претендовать на российский Знак качества, так как был произведен за пределами нашей страны.
-
Производитель
ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"
-
Изготовитель
Изготовленно по заказу ООО "МЕТРО Кэш энд Керри". РФ,125445, г. Москва, Ленинградское шоссе, д, 71 Г. Изготовитель :Италия
-
Вес
1 кг
-
Состав
Мука из твердой пшеницы высшего сорта, вода питьевая. Содержит пшеничный глютен.
-
Размер
-
Штрихкод
4333465248752
Сравнить
