Сухая адаптированная начальная молочная смесь для детского питания с рождения до 6 месяцев под торговой маркой Frisolac Gold произведена ООО «Фрисландкампина Ру» в Нидерландах. Образец был приобретен в интернет-магазине «Детский мир».
Эта смесь безопасна. В ее составе не было обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых сорбиновая, пропионовая и бензойная кислоты) в составе отсутствуют. Смесь хорошо растворяется в воде. Уровень кислотности (pH) соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это значит, что смесь будет хорошо усваиваться. Она нормальной влажности. Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке. Она богата аминокислотами (такими как линолевая, лауриновая, миристиновая), оказывающими благотворное влияние на развитие ребенка.
Однако содержание галактоолигосахаридов (пребиотиков) – питательных веществ, необходимых для поддержания здоровой микрофлоры организма, – выше заявленного в маркировке. В смеси достаточно таких минеральных веществ, как фосфор, калий, магний, медь, железо, цинк, йод и селен. Однако содержание кальция и марганца ниже заявленного в маркировке, а натрия – выше. Кроме того, содержание натрия в разведенной смеси выше необходимой ребенку суточной нормы. Смесь богата витаминами A, E, D3, PP, а также витаминами группы B, однако в ней недостаточно витамина С (аскорбиновой кислоты). Следует отметить, что этот витамин является летучим веществом, по этой причине его содержание могло уменьшиться в процессе хранения. Несмотря на отклонения от информации, заявленной в маркировке, продукция обеспечит здорового ребенка в необходимых количествах всеми веществами, содержание которых нормируется в молочных смесях. Крахмала в составе смеси не обнаружено.
Смесь представляет собой мелкий однородный порошок без комочков. В восстановленном виде жидкость однородная. Она белого со сливочным оттенком цвета. В восстановленном виде имеет запах, свойственный пастеризованному обезжиренному молоку; вкус приятный, слегка сладковатый; без посторонних привкусов и запахов. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
