Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый, нарядный. Аромат гармоничный, яркий, свежий. Во вкусе полное, слаженное, интенсивное, с приятным послевкусием средней продолжительности.
Игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое выдержанное белое, произведено из винограда сортов Рислинг рейнский, Шардоне, Пино Гри, выращенного на территории Кубани, Таманский полуостров. Количество выпущенных бутылок: 100 000.