Маркет Перекресток
Томатная паста, массовая доля растворимых сухих веществ 28-30%, «Маркет Перекресток»
Рейтинг Роскачества
4.82
Достоинства6
  • Без посторонних примесей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Не содержит консервантов, подсластителей и сахарозаменителей
  • Без добавления сахара
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки2
  • Обнаружены следы пестицида пропамокарба
  • Избыточное содержание соли
Характеристики 11
  • Цена закупки
    64.2 p/100 г
  • Производитель
    Изготовлено для Торговой сети "Перекресток"
  • Страна производства
    ИТАЛИЯ
  • Регион производства
  • Изготовитель
    CONSERVE MARAZZO CARMINE S.R.L.
  • Год исследования
    2023
  • Дополнительная информация
    Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): углеводы - 17 г, белки - 4,2 г, жиры - 0,2 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 85 ккал/370 кДж
  • Дополнительная информация
    Изготовлен: 01.2023
  • Вес
    140 г
  • Состав
    томатная паста, соль
  • Штрихкоды
    8058341310717
Критерии исследования 12
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Подсластители
    5.00
  • Физико-химические показатели
    4.71
  • Пестициды следы
    3.50
  • Маркировка
    5.00
  • Безопасность
    4.55
  • Промышленная стерильность
    5.00
  • Витамины и микроэлементы
    5.00
  • Нитраты и токсины
    5.00
  • Качество
    4.88

Томатная паста, массовая доля растворимых сухих веществ 28–30%, под торговой маркой «Маркет Перекресток» произведена Conserve Marrazzo Carmine S.R.L. для торговой сети «Перекресток» в Италии. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в томатной пасте не было обнаружено нитратов в количестве, превышающем допустимое, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Однако выявлены следы пестицида пропамокарба, который мог попасть в состав готового продукта из сырья. Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. ГМО не выявлены.
Посторонние примеси, в числе которых минеральные (например, песок), растительного происхождения (веточки, травинки и т. д.), а также любые другие посторонние элементы отсутствуют.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Массовая доля растворимых сухих веществ соответствует установленным нормативам для томатной пасты, а также заявленной в маркировке – это говорит о том, что паста густая, а для ее изготовления использовано достаточное количество томатов. Крахмал, который может использоваться в роли загустителя, отсутствует.
Добавленный сахар не обнаружен. Подсластители, в числе которых аспартам, ацесульфам калия, сахарин и сахаринаты, цикламовая кислота и сукралоза, а также сорбит, используемый в качестве сахарозаменителя, отсутствуют.
Однако содержание хлоридов (1,3±0,3%) выше установленного опережающим стандартом Роскачества – это указывает на то, что в составе томатной пасты присутствует добавленная соль, при этом производитель указал ее в составе. Пересчет натрия на хлорид натрия также свидетельствует о том, что в составе томатной пасты содержится соль.
Продукт не содержит в своем составе консервантов (сорбиновой и бензойной кислот).
Содержание витамина Е, аскорбиновой кислоты, калия, магния, фосфора, а также ликопина, являющегося антиоксидантом, и пектиновых веществ в томатной пасте находится на уровне их природного содержания (в пересчете на томатный сок).
Томатная паста представляет собой однородную концентрированную массу без посторонних включений, малиново-красного, равномерного по всей массе цвета. Консистенция густая, мажущаяся. Вкус и запах ярко выраженные, свойственные зрелым томатам, без пригара и посторонних привкусов.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
Упаковка герметичная.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Махеевъ Томатная паста «Домашняя», «Махеевъ»
  • Общий рейтинг
    4.60
  • Цена закупки
    27.98 ₽ /100 г
Иранская Томатная паста «Иранская»
  • Общий рейтинг
    1.61
  • Цена закупки
    18.2 ₽ /100 г
Baisad Томатная паста Baisad
  • Общий рейтинг
    3.12
  • Цена закупки
    34.71 ₽ /100 г
Буздякская Паста томатная «Буздякская»
  • Общий рейтинг
    1.81
  • Цена закупки
    34.18 ₽ /100 г
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению