Ясные зори
Тушка цыпленка-бройлера потрошеная охлажденная 1 сорта "Ясные зори"
Рейтинг Роскачества
4.33
Достоинства3
  • Микробиологические показатели в норме
  • Мяса больше, чем жира
  • Аппетитный вид
Недостатки1
  • Содержит антибиотики, разрешенные в России
Характеристики 5
  • Производитель
    ООО"Белгранкорм-Великий Новгород"
  • Изготовитель
    ООО"Белгранкорм-Великий Новгород"
  • Состав
    Тушка цыпленка-бройлера потрошенная охлажденная 1 сорта
  • Штрихкод
    нет информации
  • Год исследования
    2017
Критерии исследования 5
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Качество
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    2.30
  • Безопасность
    3.65

Тушка цыпленка-бройлера 1-го сорта, потрошеная, охлажденная, под торговой маркой «Ясные зори» произведена ООО «Белгранкорм» в России.
По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
В исследованном образце не выявлены нарушения микробиологических показателей (бактерии кишечной палочки, сальмонеллы, листерии, КМАФАнМ), не выявлено также антибиотиков группы нитрофуранов.
Однако в данном образце обнаружены остатки ветеринарных препаратов (антибиотики тетрациклиновой группы в количествах, допустимых российским законодательством). Также обнаружены антибиотики групп хинолонов и кокцидиостатиков – содержание данных веществ в курице не запрещается российским законодательством, однако контролируется в странах Евросоюза. При этом регламент ЕС разрешает наличие антибиотика группы кокцидиостатиков от 50 мкг/кг до 6000 мкг/кг (в зависимости от вида антибиотика), а в данном образце найдено всего 8,5 мкг/кг. Питательную ценность продукта характеризует оптимальное соотношение белка и жира. Внешний вид и органолептические показатели (цвет кожи, запах и консистенция мышечной массы) говорят о свежести изделия.



Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению