Вино бледного соломенно-желтого цвета со слабым зеленоватым оттенком. В аромате чистое, свежее, слаженное, комплексное, умеренно интенсивное. Во вкусе комплексное, чистое, насыщенное, сбалансированное, с послевкусием средней продолжительности. Достаточно гармоничное, приятное вино.
Вино с защищенным географическим указанием «Долина Дона» сухое белое, произведено из винограда сорта Сибирьковый, выращенного на территории Ростовской области, правый берег реки Сал, географическая зона «Долина Дона». Количество выпущенных бутылок: 50 000.