Вино прозрачное, бледно-розового цвета. Аромат приглушенный, невыразительный, не отличается чистотой. Вкус слабый, неяркий, несбалансированный, с коротким послевкусием. Вино оставляет неудовлетворительное впечатление.
Вино ЗГУ «Дагестан» полусладкое розовое, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, выращенного на территории Дагестана. Количество выпущенных бутылок: 386 966.