Вино прозрачное, цвет лососево-розовый, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый, слаженный. Во вкусе насыщенное, полное, с приятным свежим послевкусием. Ровное, сбалансированное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Дагестан» сухое розовое, произведено из винограда сортов Шардоне, Бианка, Совиньон, Рислинг, Мерло, выращенного на территории Дагестана. Количество выпущенных бутылок: 36 000.