Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый с блеском. Аромат яркий, интенсивный. Букет вина тонкий, умеренный, с преобладанием сортового тона и легких цитрусовых оттенков. Вкус умеренной интенсивности, чистый, кислотность сбалансирована, с приятным послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 55 000.
