Вино прозрачное, цвет вишнево-красный, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе насыщенное, полное, с послевкусием средней продолжительности. Хорошо сбалансированное вино, оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 119 000.