Вино прозрачное, насыщенного соломенно-желтого цвета. Аромат яркий сортовой, очень интенсивный, слаженный. Вкус интенсивный, чистый, гармоничный, с послевкусием средней продолжительности. Вино производит приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Новороссийск» сухое белое, произведено из винограда сорта Алиготе, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 26 300.