Вино прозрачное, светло-соломенного цвета. Аромат интенсивный, чистый сортовой. Вкус умеренно интенсивный, достаточно сбалансированный, с непродолжительным послевкусием. Ровное, в целом сбалансированное вино.
Вино ЗГУ «Кубань. Новороссийск» сухое белое, произведено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 35 000.