Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый, насыщенный. Аромат яркий сортовой, интенсивный, чистый, слаженный. Во вкусе насыщенное, полное, с продолжительным послевкусием. Хорошо сбалансированное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое белое, произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 76 000.