Вино прозрачное, цвет светло-соломенный, с блеском. Аромат интенсивный, свежий, многогранный, чистый. Во вкусе комплексное, полное, слаженное, с довольно долгим свежим послевкусием. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое белое, произведено из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Алиготе, Пино Блан, Совиньон Блан, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 40 500.