Вино прозрачное, светло-желтого цвета с блеском. Аромат чистый, достаточно интенсивный. Во вкусе полное, в целом слаженное, со свежим послевкусием средней продолжительности. Ровное, в целом гармоничное вино.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое белое, произведено из винограда сорта Совиньон, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 11 795.