Вино прозрачное, цвет вишнево-красный, с блеском. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе насыщенное, округлое, с послевкусием средней продолжительности. Сбалансированное вино, оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое красное, произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 6 000.