Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый, с блеском. Аромат интенсивный, многогранный, сбалансированный. Вкус насыщенный, яркий, сложный. Послевкусие средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое, произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 170 000.