Вино прозрачное, цвет светло-желтый, с блеском. Аромат интенсивный, многогранный, хорошо выражен сортовой тон. Вкус насыщенный, яркий, с послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое белое, произведено из винограда сорта Сибирьковый, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 26 600.