Вино прозрачное, золотисто-желтого цвета. Аромат интенсивный, многогранный, хорошо выражен сортовой тон. Во вкусе яркое, полное, сбалансированное. Послевкусие средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое белое, произведено из винограда сорта Ркацители, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 30 000.