Вино прозрачное, цвет гранатово-красный, насыщенный. Букет вина мощный, развитый, гармоничный, во флейворе превалируют ягодные и плодовые ноты, отмечен яркий сортовой тон, во второй волне – ноты полевых и садовых цветов. Вкус сильный, экстрактивный, кислотность сбалансирована, с длительным терпким послевкусием. Хорошо сбалансированное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 51 000.