Вино прозрачное, цвет вишнево-красный, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый, с выраженным сортовым тоном. Вкус мощный, насыщенный, богатый, хорошо сложенный, с приятным послевкусием. Хорошо сбалансированное вино, оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 25 000.