Вино прозрачное, цвет рубиново-красный, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый сортовой. Во вкусе насыщенное, полное, интенсивное, с довольно долгим послевкусием. Хорошо сбалансированное вино, оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 100 000.