Вино прозрачное, насыщенного вишнево-красного цвета. Букет вина сложный, раскрывающийся, гармоничный, с превалированием ягодных и плодовых оттенков на фоне нот полевых и садовых цветов, отмечен сортовой тон. Вкус интенсивный, шелковистый, сбалансированный, послевкусие терпкое, длительное. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 916 000.