Вино прозрачное, насыщенного вишнево-красного цвета. Аромат сложный, чистый, интенсивный. Во вкусе яркое, полное, слаженное, с ровными танинами и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет приятное впечатление.
Вино ЗНМП «Южный берег Тамани» сухое красное, произведено из винограда сорта Саперави, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 10 000.