Вино прозрачное, насыщенного рубинового цвета, с луковичными оттенками. Аромат чистый, интенсивный. Букет вина мощный, сложный, гармоничный, с превалированием ягодных и плодовых нот на фоне оттенков специй и дуба, отмечен сортовой тон. Во вкусе мощное, полное, слаженное, терпкое, с выраженным дубовым послевкусием. Яркое вино с хорошим балансом.
Вино ЗНМП «Сенной» сухое выдержанное красное, произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 130 000.