Вода минеральная природная, питьевая, столовая, негазированная «Серафимов дар», выпускаемая под торговой маркой «Просто азбука», была приобретена в ООО «Городской супермаркет», г. Москва, Ленинский пр-т, д. 34/1.
Данный образец абсолютно безопасен. В нем не были обнаружены в количествах, опасных для здоровья, нитриты, силикаты, сероводород, цианиды, бензопирен и т. д. Вода не заражена паразитарными организмами и бактериями. Также в ней не было превышено содержание токсичных элементов (железа, кадмия, мышьяка, бора).В данной воде не были обнаружены следы органических загрязнений: органический углерод, аммиак, нефтепродукты, фенолы, пестициды и т. д. Также вода не была хлорирована: эксперты не нашли в ней хлороформ, бромоформ и формальдегид. В этой воде количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) не превышает установленных норм.
Вода содержит недостаточное для своей категории количество минеральных веществ. Данный образец небогат микро- и макроэлементами: в нем недостаточно кальция и магния. Установленное количество не удовлетворяет физиологических потребностей человека. Кстати, указанный на маркировке состав микро-/макроэлементов расходится с их фактическим составом (по кальцию и магнию). Однако поскольку требований к маркировке этих микро-/макроэлементов не установлено, данный факт не является нарушением.
Вода довольно мягкая, так как в ней содержится мало минеральных солей (кальция и магния). В данном образце пониженное содержание гидрокарбонатов, что косвенно говорит о пониженной щелочности воды. Однако показатель щелочности в этой воде не вышел за пределы норм. Низкое содержание гидрокарбонатов не удовлетворяет физиологических потребностей человека.
Эта вода не имеет посторонних привкусов и запахов. Также она не имеет цвета, однако при ярком свете она может изменять показатели цветовых характеристик.