Водка под торговой маркой «Финский лед» (Finsky Ice) произведена ООО «Эльбрус Спиртс» (до 28.01.2021 г. предприятие-изготовитель носило название ООО «Чегемский винпищепром») в России.
По результатам повторных лабораторных испытаний 2025 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В водке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути).
Она изготовлена из пищевого спирта; технического спирта в составе не обнаружено. Массовая концентрация альдегидов и сивушных масел соответствует установленным нормативам. Это говорит о том, что спирт хорошо очищен.
Щелочность водки не превышает допустимых значений, а значит, при ее изготовлении была использована чистая вода. Однако в результате первичного исследования содержание в ней сульфатов было выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Это могло говорить о том, что при производстве водки была использована жесткая вода. По результатам повторных испытаний содержание натрия, калия, кальция, магния, фосфатов, нитратов, сульфатов и хлоридов соответствует опережающему стандарту – это указывает на то, что жесткость воды, используемой при производстве водки, находится в пределах нормы.
Продукт представляет собой прозрачную бесцветную жидкость, без посторонних включений и осадка. Однако по результатам первичного исследования вкус оказался резкий, жгучий. Дегустационная оценка составляла 9,1 балла. Согласно требованиям ГОСТ 12712-2013 и опережающим требованиям Роскачества дегустационная оценка у водки должна быть не менее 9,4 балла. В результате повторных испытаний вкус оказался мягким, без постороннего привкуса, аромат – характерный, водочный, без постороннего аромата. Крепость соответствует заявленной.
Объем не отличается от указанного на этикетке. Упаковка изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать ее на переработку.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.