Вино прозрачное, цвет желтый, насыщенный. Букет гармоничный, слаженный, в аромате проявляются сливочно-ванильные, плодовые, легкие сухофруктовые тона, хорошо выражен сортовой аромат. Вкус слаженный, полный, с приятной терпкостью и послевкусием.
Игристое вино ЗГУ «Кубань» брют белое, произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на территории Кубани, Таманский полуостров. Количество выпущенных бутылок: 54 000.
