Вино прозрачное, цвет светло-розовый. Букет умеренно интенсивный, гармоничный. В аромате доминируют ягодные тона, во 2-м носе – плодовые ноты, садовые цветы и тропические фрукты. Выражен сортовой аромат. Вкус интенсивный, приятный, терпкий, экстрактивный и тельный, с округлым и долгим послевкусием.
Вино ЗГУ «Крым» сухое розовое, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Пино Нуар, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 84 210.